Sklenice na whisky je nezbytným společníkem při každé degustaci nejlepších ročníků tohoto ušlechtilého alkoholu. Lidé, kteří vědomě ochutnávají různé typy whisky, vědí, že existuje několik druhů sklenic. Které z nich zvolit, aby bylo možné ocenit kvality nejvybranějších whisky? Jakou roli hraje těžké dno, tenká nožka nebo křišťálová struktura? A jaký objem má typická sklenice na whisky?
Sklenice na whisky
Sklenice na whisky je speciálně navržený druh skla určený k tomu, aby co nejlépe zvýraznil kvality tohoto alkoholu. Existuje mnoho různých tvarů a stylů sklenic na whisky, přičemž jejich hlavním cílem je zvýraznit aroma a chuť, které se ukrývají v každé lahvi.
Chcete-li whisky vědomě degustovat, stojí za to mít ve své skříni různé druhy sklenic, z nichž každá podporuje trochu jiný způsob objevování profilů tohoto alkoholu.
Jak se jmenují sklenice na whisky?
Chcete-li se ponořit do světa whisky, je dobré vědět, jak se sklenice na whisky jmenují a čím se od sebe liší. Existuje několik nejdůležitějších typů sklenic, které jsou oblíbené mezi milovníky whisky. Některé z nich překvapují svým tvarem a velikostí, ale objevení tajemství degustace ihned vysvětluje jejich neobvyklou konstrukci.
1. Glencairn Glass je jednou z nejoblíbenějších a nejpoužívanějších sklenic pro profesionální degustaci whisky. Má charakteristický tvar tulipánu s mírně zúženým hrdlem, což pomáhá koncentrovat aroma směrem k nosu.
2. Tumbler je základní, avšak stylová sklenice na whisky. Je jednoduchá, krátká a s širším hrdlem, často zaujme rytinami na stěnách a silným dnem. Používá se především k pití whisky s ledem nebo v koktejlech, spíše než k degustaci.
3. Snifter je spíše sklenička než sklenice. Zúžené hrdlo je navrženo tak, aby koncentrovalo aroma u nosu. Často má i víčko.
4. Copita je malá sklenice ve tvaru připomínajícího vinný pohár, s jemným, ale výrazným zúžením směrem nahoru. Je vynikající pro degustaci whisky.
5. Norlan Glass je moderní sklenice vytvořená s ohledem na maximalizaci chuťových a aromatických zážitků z whisky. Laikům může připomínat termo sklenici – vnitřek ve tvaru kalíšku je obklopen dalšími stěnami, které chrání nápoj před přehřátím.
Jaké by měly být sklenice na whisky?
To, jaké by měly být sklenice na whisky, nezávisí jen na úrovni zkušeností. Existuje několik základních vlastností, které musí splňovat:
– Tulipánový tvar – Zúžené sklenice směrem nahoru pomáhají nasměrovat aroma whisky k nosu, což umožňuje intenzivnější vnímání vonných tónů.
– Silné dno nebo tenká, vysoká nožka – Tento typ dna pomáhá udržet stabilitu a izoluje nápoj od okolní teploty, což je důležité pro udržení správné teploty whisky.
– Tenké stěny – Kvalitní sklenice na whisky často mají tenké okraje, což zvyšuje pohodlí při pití a umožňuje lepší vnímání chuti.
– Vysoce kvalitní sklo – Materiál zpracovaný nejzručnějšími skláři ovlivňuje nejen estetické zážitky, ale také umožňuje zachovat chuť, aroma a vzhled nápoje.
– Zdobení, rytiny, výbrusy – Skleněné detaily na stěnách nebo na dně ovlivňují vizuální zážitky při pití whisky, například tím, že světlo odráží na hladině nápoje.
Odpověď na otázku, kolik ml má sklenice na whisky, není jednoznačná. Standardní sklenice na whisky má obvykle objem 180–240 ml (6–8 uncí). Velikost sklenice se však může lišit v závislosti na regionu a preferencích. Některé sklenice na whisky mají objem méně než 100 ml, což nejen pomáhá kontrolovat množství konzumovaného alkoholu, ale především ovlivňuje chuťový zážitek. K vědomé degustaci whisky totiž stačí jen několik doušků, které umožňují posoudit a ocenit chuťové nuance.
Jaké sklenice na whisky?
Jaké sklenice na whisky vybrat z bohaté nabídky nádob? To záleží především na osobních preferencích a zkušenostech, ale také na účelu, pro který má být whisky podávána. Na setkání s přáteli, kde se podává whisky na ledu nebo s přísadami, stačí typické sklenice typu tumbler. Ty jsou dostupné v mnoha různých provedeních – s křišťálovými detaily nebo moderním designem – a jistě uspokojí různé vkusy.
V jakých sklenicích se pije whisky?
Pokud chcete objevovat svět kvalitního alkoholu a zlepšovat se v umění degustace tohoto nápoje, měli byste se vybavit profesionálními sklenicemi, jako jsou Snifter, Copita, Glencairn nebo Norlan Glass.
